瑞雪纷飞，佛粥飘香。今天是中国的传统节日“腊八节”，开福寺在山门前向合肥市民免费施粥，祝愿大众增福增寿，开智慧之吉祥。

 

    为了喝一碗热气腾腾的香粥，给来年创造一个吉兆，很多市民从远道开车赶来领粥。截止中午13时，寺院共发放3000余碗腊八粥。
 

 

 

    为了熬制一碗香浓可口的腊八粥，寺院的法师和义工们提前多日作好准备，采购了 薏仁、红枣、大米、糯米、黑米、黑豆、桂圆、红豆、核桃仁、莲子、花生等十多种原料，并指派专人负责，进行精心挑选。另外，每种材料在煮粥前要做哪些处理，哪些食材需要提前下锅，煮粥时间要多久…，都有严格规定。为了保证施粥当天的安全问题，智雨法师早上5点就来到山门前，指挥布置现场，并安排法师和大量义工维护现场安全。
 

合肥佛教生命关怀团的老师们还特地组织了车辆，奔赴全市多家养老院，慰问养老院的老人们。
 

 

    “在天寒地冻的早晨，大家坐在一起，喝一碗热气腾腾的香粥，心里非常感动、非常温暖。”一位吃粥的佛友高兴的说。过腊八节，品腊八粥，在中国已经有一千多年的历史。腊八施粥，既是纪念本师释迦牟尼修行成道，也是传承中华民俗文化，不断繁衍生息。 

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